材料（2人前） 料理監修｜川添愛実 先生

豚バラ焼き肉用 (一口大) 200g
サラダ油 適量
白ご飯 2膳分

【ネギ塩だれ】
長ネギ (みじん切り) 100g
おろしニンニク 小1
ごま油 大4
黒コショウ 適量
塩 小1/2

作り方

1 長ネギをみじん切りにする。
2 ボウルに長ネギ・おろしニンニク・ごま油・黒コショウ・塩を入れ混ぜる。
3 フライパンに油を入れて熱し、豚肉を広げ入れる。両面に香ばしい焼き色が付くまで強火で焼く。
4 豚肉にネギ塩だれと和える。
5 お椀に白ご飯を盛り、豚肉をのせて完成!