ネギとしらすのブルスケッタ

材料(2人前) 料理監修|川添愛実 先生

ネギ 10本
バケット 6切れ
しらす 50g
トマト (粗みじん) 1/2個
にんにく(みじん切り) 2片
唐辛子 適量
黒コショウ 適量
オリーブオイル大2

作り方

1 ネギは小口切りにする。
2 フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れて中火にかける。
3 にんにくの香りがしっかり立ったら、しらす・ネギを入れてさっと炒めボールに移す。
 トマト・黒コショウを混ぜてソースは完成!
4 バケットを軽く焼き(3)をのせ、皿に盛りつけて完成!

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