材料
作り方
- じゃがいもは皮を洗い水から火が通るまで茹で、一口大に切る
- マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き、縦４等分に切る
- フライパンにオリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ中火にかける。いい香りがしてきたらマッシュルームを入れ火を通す。（IHは鍋底を均一に加熱するから、食材がムラなく炒められるよ♪）
- じゃがいも・パセリを入れ混ぜる。塩・黒こしょうで味を整える
【ポイント】
・じゃがいもは丸ごと水から茹でるとほくほくになります
・パセリを加えると香り旨味をマッシュルームやじゃがいもに絡められます
