材料

作り方

1. 筋を取ったささみを一口大より少し小さめに切り、塩・胡椒する。
2. 強力粉に塩を加え混ぜ、溶いた卵・ノンアルビールを少しずつ加え混ぜ、粒マスタード・パセリを加え混ぜる。
3. ①を180℃の揚げ油で5～7分揚げる。（衣が落ちても、お手入れ簡単）
4. 皿に盛り、パルメザンチーズをふり、ケチャップを添える。